Yerba Maté sú lístky a stonky cezmíny paraguajskej, stále zeleného stromu domáceho v Južnej Amerike. Je národným nápojom Argentínčanov, ktorí oceňujú jeho vlastnosti - silne povzbudzujúce účinky, odstránenie únavy a zjasnenie mysle.
Príprava: Jedna čajová lyžička čaju sa zaleje 200 ml vriacej vody, nechá sa 5-8 minút vylúhovať a potom sa scedí.
Zloženie: cezmína paraguajká