Cestoviny bezvaječné sušené
Kuskus je cestovina vyrábaná z celozrnnej tvrdozrnnej pšenice, spracovávaná do malých guličiek. Celozrnná varianta kuskusu si zachováva radu cenných látok, ktoré sa inak pri lúpaní zŕn strácajú. Môže sa používať ako príloha , ale tiež miešať so zeleninou a mäsom.
Zloženie: Celozrnná semolinová múka z tvrdej pšenice, voda. Môže obsahovať stopy zeleru.
Návod na prípravu: Kuskus nie je nutné variť. Najskôr pridáme kvalitný olej a premiešame vidličkou, aby sa zrnká obalili. Potom zalejeme vriacou vodou alebo vývarom (pomer 1,5: 1, voda: kuskus) a necháme 10 minút odstáť. Na záver prekypríme vidličkou, aby sa nezlepil.
Výživové údaje ve/v 100 g výrobku:
Energetická hodnota | 1497kJ/354kcal |
Tuky | 2,3g |
-z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny | 0,4g |
Sacharidy | 66,0g |
-z toho cukry | 3,2g |
Bílkoviny/Bielkoviny | 13,0g |
Sůl/Soľ | - |
Skladujte pri teplote do 25°C, v tieni a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.