Zdravie

Sušené ovocie je obľúbenou pochúťkou detí aj dospelých. V zimnom období je aj skvelou náhradou čerstvého ovocia, pretože si aj napriek procesu sušenia zachováva obsah vlákniny, mnohých vitamínov a minerálov. Metódou lyofilizácie teda sušením mrazom sa pritom zachovávajú prirodzene obsiahnuté vitamíny a minerálne látky v najvyššej miere.

Ako inšpiráciu pre využitie mrazom sušených brusníc sme pre Vás pripravili tento úžasne svieži a zdravý recept.

1 šálka jemných pohánkových vločiek

2 vajíčka

2 PL brezového cukru

140 gr gréckeho jogurtu

1 ČL kokosového cukru

mrazom sušené brusnice

V miske vidličkou zmiešame vajíčka, vločky a brezový cukor. Zmesou naplníme silikónové formy na muffiny, okraje vyvýšime a v strede necháme miesto na krém. Pečieme 18-20 min. na 180 stupňoch. Po upečení ich necháme poriadne vychladnúť, vyberieme z foriem a naplníme jogurtom vymiešaným s kokosovým cukrom. Do krému pridáme sušené brusnice, zdobíme tiež brusnicami a lístkom mäty.

Dážď, hmla a jesenné sychravé počasie sú skúškou nášho imunitného systému a zdravia. Otužovať imunitu môžeme ako otužovaním tela zvonku tak aj z vnútra.

1, Rakytník rešetliakovitý

Patrí medzi rastliny s najväčšou výživovou hodnotou na svete.

Rakytník má antidepresívne a antistresové účinky. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, provitamín S, skupinu B,E,Fa P a organické kyseliny, ktoré podporujú imunitný systém a obranyschopnosť.

Je vhodnou doplnkovou metódou pri liečbe onkologických ochorení, srdcových a kožných chorôb. Pôsobí ako biogénny (pre život dôležitý) stimulátor, celkovo posilňuje organizmus a zlepšuje mentálnu čulosť. Zo zrelých bobúľ rakytníka sa vyrábajú: sirupy, čaje, kvapky, šťavy, sušené plody alebo bylinné cukríky.

Zaujímavou alternatívou je rakytníková šťava :

2, Echinacea purpurová

Je posvätnou bylinou severoamerických Indiánov.

Pomáha zvyšovať odolnosť proti infekciám a nevídane posilňuje náš imunitný systém, ktorého včasná reakcia na vírusy je rozhodujúca práve v čase epidémií chorôb z prechladnutia.

Echinacea sa vyznačuje aj antivirotickými účinkami, napríklad pri ochoreniach horných dýchacích ciest, infekciách močových ciest, má pozitívne účinky pri chronických zápaloch kĺbov a blahodarné účinky na kŕčové žily, popáleniny, poranenia kože. Prípravky z tejto liečivej byliny sú vhodné na rezné rany, spáleniny, lupienku, ekzémy alebo herpes na ústach. Echinacea je v súčasnej dobe dostupná vo viacerých formách a podobách ako sú napríklad tabletky, prášky, tinktúry, kvapky a čaje.

Ak Vás táto bylinka zaujala môžete si ju zakúpiť aj tu:

Je pre Vás ranné vstávanie problém? Mávate bolesť hlavy, migrénu? Cítite sa podráždene a máte zlú náladu? Čo robiť pre to, aby sme po ráne nepôsobili ako zombie a boli ako bez života?

Toto som si začala uvedomovať vlastne až v mojich 48 rokoch, tesne pred 50. Čomu za to vďačím??

V zhone bežných dní má väčšina ľudí problém sa zastaviť. Aj keď sme boli v posledných mesiacoch mnohí doma, necítime sa oddýchnuto. Ľudia sa uháňajú a zabúdajú na trochu kľudu.

Nový uhol pohľadu na maslové sušienky očami blogerky o zdravej strave Natálie Spišiakovej.

Brusnica je považovaná za superpotravinu. V nasledovných riadkoch Vám priblížime pozitívne účinky brusnice na ľudský organizmus.

Sušené jablká upravujú hladinu cholesterolu v krvi, znižujú krvný tlak a napomáhajú pri liečbe žlčníka.